森 幸四郎のかすてら

雑誌に載っていて、気になっていたので
東京土産に購入。

森 幸四郎さんって文明堂の最高技術顧問なんだって~
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つやつやでとっても美味しそう
焼印も自信のほどが伺えますなー
生地は黄色くってぐりとぐらがら焼いたカステラみたーい。
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生地はソフトで、甘さはあっさりめ。
ザラメは、控えめについてます。
上品な仕上がりです。

どっちかって言うと、甘さもザラメもがっつりな
福砂屋のほうがチョコラータ好みか…?

しかし、食べた時は体調が絶不調だったので
もしかしたら、めっちゃ美味しかったのかもしれません。

ご馳走様でした~


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