テーマ:最中

正倉院展で疲れ果て、白玉屋栄寿で“みむろ”を買って帰る

奈良駅前で買いましたが、本店は三輪神社近くにあるそうです。 老舗らしく今はやりの手作りタイプではなく そのまま食べられるタイプ。 個別包装もなく、直に箱に入ってます。 湿気ないか心配ですが、割と皮は厚め。 蓋を開けた時、皮のいい香りがします。 餡はこし餡っぽいけど、小豆の粒もちょこちょこ入ってます。 大きさは大小2…
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小布施堂の“栗最中”

大好きな小布施堂から“栗最中”が出ていました! 手作り最中です。 餡の中に栗が入っているのではなく、栗餡です。 最中にしては珍しいくらい甘さ控えめです。 栗の味を邪魔しなくていいですね。 皮と餡はもちろん個別包装。 特筆すべきは、餡の包装です。 まったく手を汚すことなく、ストレスなく皮に乗っけることができます!…
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中川政七商店の“富士山もなか”

以前、富士山のおせんべいを買ったことがあるのですが 最中がでてたのでまた買ってみました。 小さな富士山の皮が2種類入ってる手作り最中です。 餡は、ビニールの袋に入ってて むにゅーっと絞り出すタイプ。 手作りタイプですが、皮が1組づつではなく、2組が袋に入ってて 餡も一袋が2個分です。 小さめですが、最低2つは食べる…
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林宝泉堂の“たこぼうずもなか”

頂きました。 和むビジュアルのたこぼうずもなかです。 最中マニアですが、知りませんでした。 やたらと高さのある箱で 蓋を開けると立てて入っています。 そして、美味しいそうな最中の皮の香り。 ちょっと顔を見て笑ってから 頭からかぶりつくと ずっしりした、でも甘さ控えめな粒餡が入ってます。 つかみは…
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鈴懸の“鈴乃○餅”と“鈴乃最中”

ずっと気になっていた福岡の和菓子屋さんです。 チョコラータの大好きな最中とどらやきの詰め合わせ すばらしいっ! たくさん入ってるけど、どっちも小ぶりです。 “○餅”はこんなに小さくて、何個でもイケてしまいます。 いっそ大きくしてもらった方が押さえが効くかもしれません。 この餡…
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マメ6の“マメロクもなか”

ずっと気になっていた最中です。 昨日近くに行ったので買いに行きました。 中の餡につぶ餡とクリームチーズと豆乳を使っているんだとか。 最中ってシンプルなお菓子なので 皮のビジュアルで変化をつけるか 中の餡に凝るかなんだけど あまりに奇をてらうと、普通でええのになぁ・・・ と、なってしまう難しいお菓子なのだ。 …
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釣鐘屋本舗の“釣鐘もなか”

釣鐘屋って2つあります。 「総本家釣鐘屋」と「釣鐘屋本舗」です。 どっちがどうとかはこの際どうでもいいんですが。。。 デパ地下で気軽に買えるのは釣鐘屋本舗の方です。 釣鐘まんじゅうは外せませんが 最中もあったので買ってみました。 餡は既に入っているタイプ。 きれいな釣鐘型です。 中は粒あんで、求肥が入って…
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小山梅花堂の“城下町もなか”

「カーネーション」見てますか? 私は土曜にやってるBSの1週間分一挙放送が待ち切れず 毎日ちまちま録画したのを見ています。 こんなに私がハマるのは、笑いのツボがやっぱり“大阪”なのと 岸和田の人が聞くとどうなんかわからんけど 非関西人の俳優さんの大阪弁がほとんど完璧で まったく聞き苦しくない。 栗山千明なんか、え?…
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とらやの最中

前から食べたかったんだよね。 誰かくれないかしらと思ってたら頂きました。とらやの最中と羊羹。 羊羹というものは、あまり自発的には食べないのだけど 最近のとらやも羊羹のミニサイズが出てるんですね。 個別包装なのでこのくらいなら食べられそうです。 従来のサイズだと切るのが面倒だし 磯野家くらい家族がいな…
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黒船の“黒船最中”

昨日どらやきのついでに買った最中です。 かわいい黒船の形で 私の好きな手作り仕様です。 袋に入ったあんをムリムリ~っと出して挟んで はい出来上がり ご注意 餡が柔らかめなので皮の隙間まらはみ出てきます。 よそ見して食べてたら服があんこまみれになってしまいま…
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俵屋吉富の“俵最中”

昨日、造幣局の桜の通り抜けに行こうと思ってたのですが。。。 あまりの寒さにあっさりやめてしまいました。。。 せめて桜のお茶碗でお茶でも、ってことで 最中好きの私の目に留まった俵最中です。 中はつぶ餡で同じものが入ってるのですが まわりの皮(?)が3種類 写真はプレーンと抹茶です。 で、感想ですが ちょ…
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ふくみ天平

実は“もなか好き”なんである と、別に威張るほどの事でも威張ってるわけでもないのだけど。。。 これは私の定番中の定番、たねやの“ふくみ天平”です。 やはり、食べる時に自分でこしらえるタイプのものが 皮の部分が香ばしくてよろしい。 細長くって食べやすい形状。 餡が取り…
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