バルテノペ

東京2日目は、パルテノペ恵比寿店にお邪魔しました。 こちら野菜のピッツア、オルトラーナです。 こちらのオルトラーナはビアンカ、トマトソースなしです。 ブロッコリー、パプリカ、ズッキーニ… 手前半分はチェリートマト抜きにしてもらいました。 生地はしっかり、もっちりでチョコラータ好み。 とっても美味しく頂きました。 前日は…
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森 幸四郎のかすてら

雑誌に載っていて、気になっていたので 東京土産に購入。 森 幸四郎さんって文明堂の最高技術顧問なんだって~ つやつやでとっても美味しそう 焼印も自信のほどが伺えますなー 生地は黄色くってぐりとぐらがら焼いたカステラみたーい。 生地はソフトで、甘さはあっさりめ。 ザラメは、控えめについてます。 上品な仕上がりで…
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ダ ペッペ ナポリスタカ

神谷町、東京タワー近くのピッツェリアです。 こちら、スフィツィオーザ。 マルゲリータにルッコラとハムを加えた感じのピッツアです。 ナポリの方が焼いていると評判のピッツェリアなので もっとがっつりした感じの生地を想像してましたが 結構ソフトな感じの食べやすいピッツアでした。 ピッツアの前の前菜(?) ピッツア以外…
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鶴屋八幡の“桃きんとん” “桜餅”

あっと言うまにもう3月ですね! そして明日は雛祭り。 昔、職場の後輩が買ってくれたお茶碗でお抹茶を飲みたくて お雛様仕様のお菓子を買ってきました。 こんな奇抜な色合わせでも、和菓子ならなんとなく許せます。 しかも美味しいし! 中はつぶ餡です。 先日東京に行った時、前々から気になっていた関東の桜餅を買って食べてみ…
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